ข้าวแกงกระหรี่ไส้กรอกบีลัคกี้

วัตถุดิบ

1. ไส้กรอกบีลัคกี้ตามที่ชอบ                    6. ก้อนแกงกระหรี่สำเร็จรูป 1 ก้อน

2. มันฝรั่งหั้นพอดีคำ 10 กรัม                 7. เกลือและน้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ

3. แครอทหั่นพอดีคำ 10 กรัม.                 8. ข้าวหอมญี่ปุ่น 1 ถ้วย

4. หัวหอม 1/2 ลูก

5. เนย 1 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ 

1. นำหัวหอมมาผัดใส่เนยจนสุกพอเหลือง

2. นำแกงกระหรี่ก้อนลงไปผัดให้เข้ากัน ใส่มันฝรั่ง แครอท คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาล

3. นำไส้กรอกบีลัคกี้ที่เตรียมไว้ ล้างน้ำและต้มในน้ำเดือดประมาณ 1 นาที 

4. นำข้าวหอมญี่ปุ่นและไส้กรอกบีลัคกี้มาจัดลงจาน ราดด้วยน้ำแกงกระหรี่ที่เตรียมไว้ เป็นอันเสร็จเรียบร้อย